虾酱之所以会有臭味，主要是因为在制作过程中，虾和其他原料如辣椒在微生物的作用下发生发酵，产生了氨和其他有机化合物。这些化合物在发酵过程中积累，形成...
酱油水虾的做法 酱油水虾是一道简单而美味的菜品。首先，将一根葱的葱段和三片姜下油锅，用小火煸炒香，这样可以增添菜品的香味。接下来，放入半斤去虾线洗...
