羊的悬筋,也被称为蹄白珠,是羊蹄内发生病变的一种组织。它通常呈圆珠形或串粒状,煮熟后外观类似牛蹄筋,但它是不可食用的病毒组织。羊悬筋生长在羊蹄胛间,即羊蹄内部的下后方,可能会影响羊的活动能力。在食用羊肉时,应确保将悬筋摘除,以免食用后感染病毒而生病。
羊悬筋的生长位置有哪些?
羊悬筋如何影响羊的活动能力?
如何正确摘除羊身上的悬筋?