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大连第一家海鲜大咖原来是酱样儿的!

摘要:有配方且隔夜发酵到浓郁入骨,让它们鲜上加鲜。

  小编的话:自从网上发了这样一组照片之后,一向羞于表达的大连人也坐不住了。

  于是,各种海鲜大咖铺天盖地遍地开花。小编今天就说一句:大连一家海鲜大咖你们知道是哪一家吗?好吧,搬个小板凳,听我来说一说——

  小编要说的大连第一家海鲜大咖就是他家:飞蝶.鱼鸽。为什么说他家是大连第一家海鲜大咖?那是因为他家去年国庆以后就从北京引进了这个技术和做法!那时候大连还没有“海鲜大咖”的身影呢!

  14种分量足足的海鲜争奇斗艳,麻辣口味的清江烤鱼皮焦肉嫩。日卖80多份的海鲜大咖亮瞎眼,挡住脸。来到这一家,你可以拍着胸脯骄傲地对外地朋友说:在额们大连,吃海鲜就该是酱样儿的!

  把海鲜放到澡盆里就着川味辣汤小火咕嘟煮,炎炎夏日,大汗淋漓,一口烤鱼,一口海鲜,一口麻辣,一口鲜香。如此吃法,快意江湖,谁与争锋?!

  店家介绍,虽然现在大连有很多海鲜大咖,但其实这味道的关键除了销量大流通好带来的食材生猛以外,其实他家火爆的真正原因就在这一大勺子底汤上!有配方并且隔夜发酵到浓郁入骨,所以才敢对付不容易入味的鲍鱼和海螺,让它们鲜上加鲜,,然后再锦上添花。最后的亮点是藏在海鲜底层的清江烤鱼。

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