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身世看得见 源头保安全 吉林大米溯源平台呼之欲出

摘要:吉林省地处东北地区中部,东枕长白山林海,中居松辽平原黑土地,西连内蒙古科尔沁茫茫草原,松花江清流碧水自东南向西北贯穿其间。多年来,长白山的冰雪旅游是吉林省重要的“白金产业”,如今,吉林省另一项优势资源也声名远播,成为吉林闪亮的“白金名片

吉林省地处东北地区中部,东枕长白山林海,中居松辽平原黑土地,西连内蒙古科尔沁茫茫草原,松花江清流碧水自东南向西北贯穿其间。多年来,长白山的冰雪旅游是吉林省重要的“白金产业”,如今,吉林省另一项优势资源也声名远播,成为吉林闪亮的“白金名片”,这就是以“好吃营养更安全”著称的吉林大米

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工作人员为产品添加“身份证”--溯源信息

俗话说“民以食为天”,作为全球人口第一大国,我国每年的粮食消费量十分可观,其中,大米的消费量更是全球第一。作为我国重要的稻米生产大省,吉林省始终将安全放在第一位,在种植、加工、质检等环节严格执行国家标准。在农业部谷物及制品质量监督检测中心的跟踪监测中,吉林大米保持着连续十五年农药残留、黄曲霉毒素、重金属含量无一超标的纪录。为了让这样的好米卖上好价,2016年,由33家企业组成的吉林大米产业联盟成立,联盟成员共同制定并执行《吉林大米地方质量标准》,该标准多项指标高于国标,让产品质量和安全更有保证。

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为了让消费者从源头开始了解产品,真正放心选择吉林大米,不少吉林粮食企业在加强管理的同时,还着手发展可视农业,并构建大米质量追溯平台。舒兰市健均粘稻合作社,就采取了统一提供稻种和有机肥的种植方式,对承包户从育苗、插秧、田间管理到收割,进行全天候服务,确保种植无残留、无公害的绿色水稻,并建立了24小时可视网络,让订单客户可以实时监控大米的种植和收获过程。吉林大米产业联盟成员--宇丰米业更建立了农产品质量监控可追溯管理体系信息中心,通过信息化终端和无线传感技术,采集农田温度、湿度等实时数据并汇集至信息大厅,让工作人员对生产管理状况尽在掌握。在宇丰米业的产品包装上,还贴有“身份证”--溯源标签,消费者用手机扫描标签上的二维码,就可以了解从种稻到加工的整个流程,对产品自然更放心。

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品质化、品牌化,让吉林大米驶入了发展的快车道。2017年11月,,吉林省粮食局与阿里巴巴达成战略合作,双方启动了质量追溯机制:推动实现“吉林大米”种植产区、生产种植企业和生产者、农资购买使用、种植、生产加工、产品销售、物流运输等各环节,全程可追溯,有效防伪打假,保障消费者权益。此外,备受关注的吉林大米质量追溯平台软件系统,目前已通过验收并上线试运营,很快将正式开通投入使用。随着吉林大米全面实现“来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究”的追溯,消费者餐桌上的吉林大米,也将变得更加纯正和地道。

2018-01-20 网络整理